るなたん 日本ルナ公式アカウント Twitterの偽アカウント(なりすまし)にご注意ください >

ヨーグルトキューブ

ヨーグルトキューブ

暑い日のデザートアイス

材料(2人分)

寒天
4g
砂糖
大さじ1
ミックスドライフルーツ
1/2カップ

作り方

  1. ①寒天をぬるま湯でふやかし、砂糖を混ぜる。
  2. ②ヨーグルトをボウルに入れ、その中に粗熱がとれた①を混ぜ合わせる。
  3. ③②にドライフルーツを入れ、よく混ぜる。
  4. ④③をゼリー型や密閉容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。
  5. ⑤④を冷凍庫から取り出し、熱湯などで温めた包丁でキューブ状にカットする。

ポイント

寒天を入れ、ヨーグルトが固まりかけたときに再度混ぜると、ドライフルーツが沈殿しにくくなります。