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塩ヨーグルトのサーモンのオーブン焼

塩ヨーグルトのサーモンのオーブン焼

バニラヨーグルトで鮭をおいしくアレンジ

使用する商品

バニラヨーグルト

材料(1人分)

鮭(切り身)
2切れ
ブロッコリー
1/4株
しめじ
1/2株
少々

作り方

  1. ①バニラヨーグルトに塩を加えて混ぜる。
  2. ②サーモンに①をまぶし、30分以上置く。
  3. ③ブロッコリーを茹でる。
  4. ④オーブンシートに②と③、しめじをのせて、ヨット型にしてとめる。
  5. ⑤④を200度のオーブンで約10分焼く。

ポイント

鮭の代わりにチキンを使い、米粉をまぶして油でゆっくり揚げてもおいしい!