インド風キュウカンバーサラダ
香辛料がおいしさの秘密。一味加えたヨーグルトサラダ
使用する商品
材料（1人分）
- きゅうり
- 2本
- たまねぎ
- 1/4個
- ハーブ（生フェンリル、ミント、パセリ等）
- 少々
【A】
- バニラヨーグルト ＞
- 1/2個
- レーズン
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩
- 胡椒
- クミンシード
- 小さじ1/3
作り方
- ①きゅうりを縦半分に切り、それを斜めの薄切りにカットして、軽く塩をふっておく。
- ②たまねぎを薄切りにして、塩もみした後、水洗いして絞る。
- ③①と②と【A】の材料を混ぜ合わせる。
- ④器に盛って、ハーブを飾る。
ポイント
ハーブを入れることで味が締まります！フェンリルが無い場合は、ミントやパセリを入れてみてください。